Mousaka de verdura asada

Mousaka de verdura asada:
Ingredientes:
1 berenjena grande
2 calabacines
2 pimientos rojos
ajo picado
aceite
tomillo
2 huevos batidos
1 yoghur griego
tomate triturado, lata de 400gr.
100 gr. de queso feta
sal y pimienta
Preparación:
salamos la berenjenas 30mins. luego las pasamos por el grill; se trata de pasar todas las verduras por la plancha impregnandolas con el ajo y el tomillo y un chorreon de aceite, solo hai que marcarlas para que tomen color antes de meterlas al horno. Hay que formar capas procurando que en el quede tomate y encima las berenjenas. Antes de meterlas al horno batimos los huevos con el yogur sal y pimienta. Los vertemos sobre las verduras y al final el queso feta desmenuzado. Lo horneamos a 180º 45 0 50mins.